Lentejas con verduras

Este domingo os enseñé por las redes sociales mi planificación semanal de comidas o batch cooking en la que, entre otras elaboraciones, estaban estas lentejas con verduras. Ahora en invierno lo que más me apetecen son platos calentitos y de cuchareo, así que hoy os propongo este clásico. En mi casa las lentejas siempre se … More Lentejas con verduras

Patatas asadas. Tres guarniciones diferentes.

La patata es un alimento muy humilde y que permite muchas elaboraciones. En las recetas de hoy va asada al horno y puede ser una guarnición perfecta para vuestros platos o solas acompañadas de una rica salsa. Las patatas para esta receta son de calibre pequeño, justo para guarnición. Ya las venden así en mallas … More Patatas asadas. Tres guarniciones diferentes.

Crema carotena

Parece que el frío y el hielo han venido para quedarse unos días. Mi solución ante eso, es una buena crema de verduras. Esta crema carotena está cargada de verduras y tubérculos ricos en caroteno, concretamente calabaza, batata, zanahoria y pimiento rojo. Sencilla, explosión de color y sabor, eso es esta crema carotena. INGREDIENTES 4 … More Crema carotena

Hojaldre de lubina

¿Habéis pensado ya vuestro menú de Navidad? Si no es así, hoy os quiero proponer este riquísimo plato para que triunféis estas navidades. Se trata de un hojaldre relleno de lubina y verduras. Os aseguro que es sencilla de preparar y muy saciante, por lo que podéis prepararlo para una comida. Se puede sustituir también … More Hojaldre de lubina