Budapest. Mercado central, sitios para comer y recomendaciones.

El verano de 2017 visité Budapest, dentro de un viaje en el que también estuve en Viena y Praga.  De esta última ya os di alguna recomendación de lugares para comer en esta entrada. Budapest, sin duda, fue la ciudad que más nos gusto. Mucha vida por toda la ciudad pero sin aglomeraciones, sobre todo en Pest, y por la … More Budapest. Mercado central, sitios para comer y recomendaciones.

Brócoli al vapor

Simpleza de plato pero que me encanta. Brócoli cocinado al vapor manteniendo un potente verde y textura al dente.  En particular aborrezco esos brócolis de color pardusco y muy blandos. Os cuento como preparar este rico vegetal. INGREDIENTES:  1 Brócoli. 2 vasos de agua aprox. Una pizca de sal. ELABORACIÓN Separar el brócoli en los … More Brócoli al vapor

Tel Aviv. El mejor hummus y shawarma de la ciudad. Recomendaciones de sitios para comer.

En 2017 fuimos un grupo de amigos a Israel a visitar a nuestra amiga Emilie. Tel Aviv fue la primera ciudad que exploramos y la última en la que estuvimos hasta nuestra vuelta a casa. Es una ciudad muy cosmopolita, con pocos atractivos turísticos pero con una playa maravillosa y mucha oferta gastronómica.   Os voy a … More Tel Aviv. El mejor hummus y shawarma de la ciudad. Recomendaciones de sitios para comer.

Grecia II: Meteora. Recomendaciones para comer y visitar los monasterios.

Hace unas semanas os contaba mis recomendaciones para disfrutar de Atenas y en esta publicación os quiero seguir descubriendo otro de los destinos griegos que nos enamoró: Meteora y sus monasterios.  Meteora se encuentra al norte de Grecia, en coche desde Atenas tardamos algo más de 4 horas pero sin duda es muy merecida su visita. … More Grecia II: Meteora. Recomendaciones para comer y visitar los monasterios.

Tomates confitados

Estos tomates confitados los haréis una vez y no podréis dejar de hacerlos. Son deliciosos. El toque del pimentón y el azúcar en conjunto con la acidez del tomate hacen que sea una guarnición de escándalo.  Ingredientes que fácilmente tendréis por casa y elaboración super sencilla. Te lo cuento aquí abajo. INGREDIENTES 4 tomates medianos … More Tomates confitados

Grecia: Atenas. Mercado y recomendaciones para comer.

Este verano tuve la suerte de recorrer diferentes destinos griegos. Fueron 10 días de viaje en los que, junto a mi amigo Miky, pateamos Atenas y desde ahí recorrimos en coche Meteora, con sus impresionantes monasterios en lo alto de las montañas; Delfos con su bonito yacimiento; Olimpia cuna de los juegos olímpicos y Corinto … More Grecia: Atenas. Mercado y recomendaciones para comer.