Bizcocho de naranja

Hola todos, tras unos meses desconectada, he conseguido sentarme un rato para rematar algunas recetas que tengo pendientes para compartir con vosotros.  Este bizcocho que os traigo es bien fácil y muy rico. En un sitio donde trabajé recuerdo que lo llevaba por mi cumple y causaba furor, a parte de un montón de peticiones … More Bizcocho de naranja

Kolokithokeftedes o croquetas de calabacín griegas

Este verano tuve el placer de recorrer parte de Grecia, la cual me fascinó. Pero he de reconocer, que lo que fue un absoluto descubrimiento, fueron sus kolokithokeftedes o zucchini balls como anunciaban muchos establecimientos. No son más que croquetas de calabacín con queso feta y hierbabuena, entre otros ingredientes. El frescor que aporta la hierbabuena y … More Kolokithokeftedes o croquetas de calabacín griegas