Receta fácil la que os traigo hoy. No hay excusa para no hacerla ¿es que no se cocinar? ¿no tengo tiempo? Es muy sencilla, a la par que deliciosa y muy sana. La propuesta que os planteo es con una base de batata o boniato pero podéis hacerlo también con patata. Ideal para esos días … More Pizza a la sartén con espinacas, bonito y queso de cabra.
Psyllium. De este producto os quiero contar algunos detalles ya que os lo mencioné el otro día en la receta de Pan 100% de trigo sarraceno y semillas. La primera vez que oí hablar de este producto y lo vi, fue en un taller de pan sin gluten que realicé con Jordi de Mamafermenta, página que si … More Psyllium: el sustituto del gluten
La receta del hummus me la pidieron cuando empecé con el blog, pero creo que desde que lo probé este verano no sabía realmente lo que era un buen hummus. Es más, creo que desde que volvimos de Israel no puedo comer un hummus industrial y me decepcionan muchos los que como en los restaurantes. … More Hummus casero
Consuegra famosa por la ruta del Quijote con sus molinos y el castillo, llamaba la atención de mi amiga Rosa desde hacía tiempo, y coincidiendo con la Jornada de la Cebolleta, que se realiza el último fin de semana de noviembre, me propuso este planazo. Yo que no le digo que no a comer y … More Jornadas de la Cebolleta en Consuegra (Toledo)
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