Sushi, Ramen, Sake. Un viaje sin igual por la cultura gastronómica nipona.

Con este libro de Sushi, Ramen, Sake de Matt Goulding os aseguro que vais a viajar y comeros Japón si no lo habéis hecho ya. Viajar es uno de los grandes placeres de la vida, y este libro que os recomiendo os llevará a un increíble viaje gastronómico por Japón. Con el verano a la … More Sushi, Ramen, Sake. Un viaje sin igual por la cultura gastronómica nipona.

Hamburguesas de pavo y calabacín con salsa de yogur.

El pavo tiene fama de ser un bocado seco. Vamos a ponerle solución con estas ricas hamburguesas de pavo y calabacín en las que os aseguro un plato lleno de sabor y jugosidad. Para acompañar una salsa de yogur que no le desmerece nada. Es una receta con muchos ingredientes y algunos exóticos, pero de … More Hamburguesas de pavo y calabacín con salsa de yogur.

Salpicón de pulpo

El salpicón me traslada a Burgos y a la Navidad en casa de mi tía Tere. En el mercado de productores de planetario compré la última vez unas patas de pulpo. Este salpicón de pulpo me parece una receta más que digna para esta materia prima tan espectacular. Fresca, sabrosa y muy completa, es una … More Salpicón de pulpo