Os aseguro que, si os animáis a hacer estas ricas galletas de tahini, chocolate y centeno, las vais a querer repetir una y otra vez. Que no os desanime la cantidad de ingredientes. Es de esas recetas que merecen mucho la pena tener en el recetario. La receta original es del maravilloso Edd Kimber del … More Galletas de tahini, chocolate y centeno
Hoy es el 6º aniversario del blog y como siempre, me gusta celebrarlo con un dulce. En esta ocasión os traigo un crumble de fresas. Las fresas ahora están de temporada, me encantan y tras el horneado quedan con una textura cercana a la mermelada. Es ideal para comerlo ese mismo día ya que la … More Crumble de fresas. 6º aniversario del blog
Aprovechando que vuelven a bajar las temperaturas un poco y apetece encender el horno, os propongo estas galletas de avena y arándanos. En cuestión de dulces, reconozco que me encanta hacer galletas. Son de los más fácil y me gustan especialmente las que no requieren de cortapastas para su elaboración. Estas galletas de avena y … More Galletas de avena y arándanos
Como a nadie le amarga un dulce y mañana es el día de la madre, ¿ qué mejor gesto de amor que cocinar algo rico para esa persona importante de nuestra vida? Este postre es muy sencillo de preparar. Que no cunda el pánico, si no te atreves al acabado en trenza, siempre puedes cerrar … More Trenza de manzana
Tenía antojo de arroz con leche y en mi poder una rica leche fresca, así que me puse manos a la obra. La receta es la que ha hecho mi madre siempre en casa. Cero complicaciones y disfrute al máximo, con un proceso nada laborioso. Si te gusta el arroz con leche, no te pierdas … More Arroz con leche muy fácil
Torrijas de leche, de vino, fritas, al horno, con chocolate… Formas de hacer las torrijas hay muchas. Para esta Semana Santa quería probar una receta diferente a las torrijas al horno que ya publiqué hace tres años. Estas torrijas llevan mitad leche y mitad nata, lo que les aporta una cremosidad extra, están hechas a … More Torrijas ligeras y jugosas. La receta que te conquistará.
Los dulces de Semana Santa no se quedan solo en las clásicas torrijas. Estos roscos de sartén, también son típicos de estas fechas en muchas casas. En particular por la zona de Andalucía. Y esta maravillosa receta llegó a mí hace un año en pleno confinamiento de la mano de mi amiga María, originaria de … More Roscos de sartén
Hoy el blog cumple 5 años y qué mejor para celebrar que con un Tiramisú Chai. Hay gente que no le gusta el café y, por ende, no prueban el tiramisú. Con esta receta quiero animar a todas esas personas a deleitarse con este manjar de toque especiado. Atentos a los consejos donde os explico … More Tiramisú Chai. 5ºAniversario del blog.
Esta Caprese Bianca o Tarta Caprese al limón es una de las recetas que aparecen en el libro que os recomendé este sábado, Souvenir: Pasteles, Viajes y recuerdos. Me entró por el ojo en cuanto la vi y me ha conquistado tras su preparación y degustación. No es bocado ligero. Se trata de un bizcocho … More Caprese Bianca
El flan de huevo es otro clásico que me transporta a casa. En estos tiempos que nos están tocando vivir en los que el distanciamiento social hace que el contacto con la familia se reduzca mucho, siento nostálgica de compartir mesa y charla con ellos. Por ello, me encanta prepara estas recetas que me recuerdan … More Flan de huevo casero y fácil
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