Levain Tahona Artesana. El viaje sin retorno del pan en Ciudad Lineal.

Caminar por la calle, embobado con el móvil y levantar la mirada para buscar de dónde procede ese aroma tan embriagador, eso es lo que produce Levain. Si os decidís a entrar, será vuestra nueva perdición. Este pequeño obrador situado en Ciudad Lineal (c/Gutierre de Cetina 49) elabora panes y bollería tradicional, en perfecta convivencia … More Levain Tahona Artesana. El viaje sin retorno del pan en Ciudad Lineal.

Mercado de Productores de Planetario. Productos de proximidad el 1º y 3º domingo de mes.

La vida va retornando y los mercados, que tanto añoraba, están volviendo a activarse. Hoy os quiero recomendar el Mercado de Productores de Planetario. Se celebra cada 1º y 3º domingo de mes. La entrada es gratuita y el horario de 10 a 15h. Situado al lado del Parque Tierno Galván, lo hace perfecto para … More Mercado de Productores de Planetario. Productos de proximidad el 1º y 3º domingo de mes.

Cómo reducir los residuos en la compra.

¿Os pasa que en ocasiones parece misión imposible volver de hacer una compra sin traer algún tipo de embalaje innecesario que llena vuestras basuras? ¿Alguna vez os habéis propuesto reducir seriamente esta cantidad de residuos? Yo hace más de dos años me propuse reducir todo lo posible los residuos que genero. Una reducción al 100% … More Cómo reducir los residuos en la compra.

Viena. Naschmarkt, tarta Sacher y otras recomendaciones.

Tras un viaje muy gracioso en tren de casi tres horas desde Budapest, llegamos a Viena, nuestro siguiente destino. La ciudad nos pareció muy imperial, con avenidas enormes, decenas de palacios y jardines inundados de flores.  PALACIO IMPERIAL DE HOFBURG: Museo de Sisi (Michaelerkuppel, 1010 Wien) En esta ciudad nos empapamos (literalmente porque nos llovió) … More Viena. Naschmarkt, tarta Sacher y otras recomendaciones.

Riofrío de Riaza: frutos del bosque en Berry Good y comida en el Restaurante el Mirador del Hayedo.

Recolección de frutos del bosque en la finca de Berry Good Escapar de la ciudad es sin duda lo que más me carga la pila. En esta ocasión os propongo este plan en plena Sierra de Ayllón.  Mi amigo Guille y yo llevamos varios años diciendo que tenemos que ir a la finca de Berry … More Riofrío de Riaza: frutos del bosque en Berry Good y comida en el Restaurante el Mirador del Hayedo.

Mercados de Israel

Mi pasión por los mercados no es ningún secreto y siempre que viajo son un imprescindible a visitar. Este año pasado tuve la oportunidad de conocer parte de Israel, así que os quiero acercar un poco a lo que viví  y mostraros tres de estos mercados. Cada uno diferente en cuanto al ambiente que se respira, … More Mercados de Israel

Cómo Té Encuentras: la mejor selección de tés.

Actualización: lamentablemente esta tienda ya no existe, pero la información de esta entrada sigue siendo de mucho interés.  ¿Te gusta el té, o eres de los que piensa que es agua sucia caliente? Si eres de los últimos es probable que no hayas bebido un té de calidad. El que comercializan en bolsitas y que … More Cómo Té Encuentras: la mejor selección de tés.