5 ingredientes de Jamie Oliver. Recetas para inspirar y comer de manera sencilla, rápida y sana.

Qué pinta tiene esta receta, pero madre mía qué de ingredientes lleva, paso de hacerla. ¿Cuántas veces os ha pasado? Jamie Oliver, chef británico amado por muchos, entre los que me incluyo, y odiado por otros, por ser a veces poco ortodoxo cocinando, tiene multitud de recetarios de cocina. En 2017 sacó este libro de … More 5 ingredientes de Jamie Oliver. Recetas para inspirar y comer de manera sencilla, rápida y sana.

Curso de plantas silvestres comestibles y medicinales con la Asociación Cantharellus. El campo como fuente de alimento y salud.

Si lo que te gusta es pasar tiempo en el campo, en contacto con la naturaleza y además aprender, no te puedes perder los cursos que organizan desde Asociación Cantharellus. Yo tuve el placer de asistir este pasado sábado al curso que organizaron de plantas silvestres comestibles y medicinales. Iba con muchas ganas y no … More Curso de plantas silvestres comestibles y medicinales con la Asociación Cantharellus. El campo como fuente de alimento y salud.

Coca de Trempó

Esta receta mallorquina a mí siempre me transportará al periodo que pasamos confinados. Y es que fue ahí cuando, de mano de una de mis compis de piso, la probé por primera vez y me cautivo. Laura, mallorquina de nacimiento, pero más madrileña que un chocolate con churros, hace la receta que aprendió su madre … More Coca de Trempó

Trenza de manzana

Como a nadie le amarga un dulce y mañana es el día de la madre, ¿ qué mejor gesto de amor que cocinar algo rico para esa persona importante de nuestra vida? Este postre es muy sencillo de preparar. Que no cunda el pánico, si no te atreves al acabado en trenza, siempre puedes cerrar … More Trenza de manzana

Levain Tahona Artesana. El viaje sin retorno del pan en Ciudad Lineal.

Caminar por la calle, embobado con el móvil y levantar la mirada para buscar de dónde procede ese aroma tan embriagador, eso es lo que produce Levain. Si os decidís a entrar, será vuestra nueva perdición. Este pequeño obrador situado en Ciudad Lineal (c/Gutierre de Cetina 49) elabora panes y bollería tradicional, en perfecta convivencia … More Levain Tahona Artesana. El viaje sin retorno del pan en Ciudad Lineal.