Hoy os traigo una receta de galletas que nace del deseo de comer una buena galleta libre de gluten y lácteos, que sea sana y encima esté rica. Muchas de las que venden en los establecimientos suelen ser carísimas, y no se a vosotros, pero a mi me defraudan siempre. Por no hablar de todas … More Galletas de naranja, chocolate y nueces.
El horno, una maravilla de invento. Me pasaría horas metiendo masas en él y disfrutando de como van creciendo. Podría vivir sin televisión, pero no sin horno. Me encanta. Hoy os traigo una receta muy sencilla con la que disfrutaréis. Aprovecha si tienes calabaza o te han regalado de alguna huerta amiga, como es mi … More Bizcocho de calabaza y chocolate
Pues es una realidad y el frío ya está aquí. Qué mal acostumbrados estábamos. Para templar esos cuerpos os propongo esta rica crema de calabaza. Es una receta muy sencilla y digestiva. La calabaza es un producto que encontraréis con facilidad y a buen precio, ya que está de temporada. Nos proporciona prebióticos, ideal si … More Crema de calabaza
¡¡Tortitas!! Para desayunar o para merendar, siempre son una buena opción. Las comía de ciento en viento cuando las hacia mi madre, y yo en casa es raro que me las prepare. Pero la verdad, es que llevo una racha delicada de salud y no me digáis por qué, pero los días que estaba algo … More Tortitas caseras con arándanos: sin gluten ni lácteos.
La receta de hoy es en honor a una personita que apareció en mi vida hace año y medio, y con la que he compartido, muchos ratos buenos y alguno más cabrón (tú y yo sabemos de que hablamos). Esa personita es Berta y, hasta hoy, ha sido una maravillosa compañera de piso. Y digo hasta … More Tortilla de patatas y cebolla
Sofá, manta, peli y palomitas. Planazo para esos días tontos que no te apetece salir o como en mi caso, para cuando estás convaleciente de una enfermedad y tu cuerpo te grita que le cuides y le des reposo. Pues nada mejor que hacerte unas palomitas caseras y a tu gusto. Os aseguro que es … More Palomitas caseras especiadas
Este plato os va a encantar. Resulta muy completo, sabroso y os resuelve la comida de una reunión familiar o de amigos. Totalmente apto para celiacos ya que el trigo sarraceno no contiene gluten y nutricionalmente hablando es muy buena opción para introducir en nuestra dieta. Podéis variar las verduras por otras que os gusten … More Trigo sarraceno con verduras y pollo de corral
Hace unos días fui al mercado y compré un trozo de cola de bonito que tenían en la pescadería. El bonito es pescado azul y además ahora está de temporada. De las múltiples maneras en las que lo puedes consumir, encebollado es como más me gusta. Es una receta sencilla, rápida y que puedes hacer … More Bonito encebollado
¿Compota de manzana? ¡Suena a comida de enfermo! Pues no te digo yo que no. Cuando mi tripa se rebela y hace de las suyas no me queda más remedio que prepararme una rica compota de manzana para ayudar a reiniciar el sistema operativo de este cuerpecito. Considero que es un postre muy fácil y … More Mi compota de manzana
Hace unos días cumplía 2 añitos el amor de mis amores, Adrián. Así que hice una escapada a Burgos para celebrarlo con toda la familia. Aviso a navegantes, esta entrada va a ser un festival de platos, a cual más rico. Un despliegue visual y en el cual también os contaré las recetas de las … More Cumple de Adri: o como pegarte una comilona de las buenas con las mejores cocineras.
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