El pan está presente en muchos hogares, y cada vez se está creando más conciencia de consumir un buen pan artesano de calidad, e incluso de hacerte el pan en casa. En la literatura hay muchas publicaciones al respecto que te enseñan nociones de panadería, historia del pan, recetarios… Con motivo del día del libro, … More Tres libros recomendados para panarras
Mi pasión por los mercados no es ningún secreto y siempre que viajo son un imprescindible a visitar. Este año pasado tuve la oportunidad de conocer parte de Israel, así que os quiero acercar un poco a lo que viví y mostraros tres de estos mercados. Cada uno diferente en cuanto al ambiente que se respira, … More Mercados de Israel
Consuegra famosa por la ruta del Quijote con sus molinos y el castillo, llamaba la atención de mi amiga Rosa desde hacía tiempo, y coincidiendo con la Jornada de la Cebolleta, que se realiza el último fin de semana de noviembre, me propuso este planazo. Yo que no le digo que no a comer y … More Jornadas de la Cebolleta en Consuegra (Toledo)
Uno de mis destinos europeos de este verano ha sido la ciudad de Praga. Mucha gente me había comentado lo bonita que es. Tiene rincones con encanto, pero he de reconocer que la masificación de turistas y la sensación de estar dentro de un decorado, en el que los praguenses no hacen vida, a mi … More Praga. Guía práctica para sobrevivir y comer bien.
Descubrí este mercado hace 5 años gracias a una paciente que me habló de él. Me sorprendió la primera vez que fui la cantidad de turistas que había y la gran afluencia de gente en general que acudía al mercado con sus carros. Por ello, hoy os cuento con detalle todo lo que podéis encontrar … More Mercado de la Cámara Agraria de Madrid
Actualización: lamentablemente esta tienda ya no existe, pero la información de esta entrada sigue siendo de mucho interés. ¿Te gusta el té, o eres de los que piensa que es agua sucia caliente? Si eres de los últimos es probable que no hayas bebido un té de calidad. El que comercializan en bolsitas y que … More Cómo Té Encuentras: la mejor selección de tés.
Leer y poder aprender a la vez, me parece uno de los mayores placeres que te puede reportar un libro. Me he propuesto recomendaros lecturas que me parecen interesantes, relacionadas con el mundo de la cocina y la salud. El primero que os quiero recomendar es La digestión es la cuestión, de Giulia Enders. Este libro ha … More La digestión es la cuestión. Todos los detalles para gozar de una buena salud intestinal.
Ya sabéis que soy una enamorada de la cerámica artesana, y si no lo sabíais os lo cuento. Frecuento mercadillos de artesanía donde tengo el gustazo de charlar con pequeños artesanos entusiastas que venden un producto de excelente calidad. Por ello, hoy quiero daros a conocer a una ceramista, cuyos productos os van a encantar … More Tetera de madera. Cerámica sevillana
El año pasado descubrí por primera vez Biocultura. No es que no hubiese ido antes, es que no había oído hablar ni siquiera de este evento. Biocultura es una feria de productos ecológicos y consumo responsable que se celebra una vez al año en Barcelona, Madrid y Bilbao y cada dos años en Valencia y … More Biocultura Madrid 2016
Escapadita a Bristol para ver a mi gran amiga Lydia, que está viviendo una experiencia vital en estas tierras. He de decir que los british lo de comer, no es su fuerte. La oferta de producto fresco en las tiendas es escasa y lo poco que encuentras muy caro. Productos elaborados, todos los que quieras y puestos … More Bristol. Arte urbano, mercados, sitios para comer. Mis recomendaciones.
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