La digestión es la cuestión. Todos los detalles para gozar de una buena salud intestinal.

Leer y poder aprender a la vez, me parece uno de los mayores placeres que te puede reportar un libro. Me he propuesto recomendaros lecturas que me parecen interesantes, relacionadas con el mundo de la cocina y la salud.  El primero que os quiero recomendar es La digestión es la cuestión, de Giulia Enders. Este libro ha … More La digestión es la cuestión. Todos los detalles para gozar de una buena salud intestinal.

Bristol. Arte urbano, mercados, sitios para comer. Mis recomendaciones.

Escapadita a Bristol para ver a mi gran amiga Lydia, que está viviendo una experiencia vital en estas tierras.  He de decir que los british lo de comer, no es su fuerte. La oferta de producto fresco en las tiendas es escasa y lo poco que encuentras muy caro. Productos elaborados, todos los que quieras y puestos … More Bristol. Arte urbano, mercados, sitios para comer. Mis recomendaciones.

MIYAYA: original cerámica artesana con el reciclaje como punto de partida

MIYAYA aúna tradición y modernidad. Esta marca de cerámica artesana que nació hace un año, busca dar una vuelta de tuerca a la tradición y nos ofrece la primera colección llamada NO PLASTIC realizada íntegramente a partir de envases reutilizables a los que se les da una nueva vida. La filosofía de la colección me parece … More MIYAYA: original cerámica artesana con el reciclaje como punto de partida

Celikatessen: Talleres prácticos repostería y pan artesanos sin gluten ni lactosa.

Leo mucho y experimento en mi cocina, pero reconozco que me apasiona hacer cursos de cocina en los que aprendo, comparto trucos y depuro la técnica. No soy la única, por lo que siempre coincido en estos cursos con curiosos cocinillas, que como yo, buscan dar un paso más. Hace unos meses os hable de … More Celikatessen: Talleres prácticos repostería y pan artesanos sin gluten ni lactosa.

La Maison Belge: tienda de cervezas y productos belgas cerca de Atocha.

¿Eres amante de la cerveza? Pues tienes que visitar esta tienda. La Maison Belge cuenta con una gran selección de cervezas, alrededor de 300 variedades y productos belgas de gran calidad: chocolates, quesos, galletas… Situada en el Paseo de Santa María de la Cabeza 42 bis, muy cerca de Atocha, esta tienda es el paraíso de … More La Maison Belge: tienda de cervezas y productos belgas cerca de Atocha.

Amsterdam: Boerenmarkt, la mejor tarta de manzana y comiendo con vistas de la ciudad.

Amsterdam, bicis, canales, queso, climatología que te reúne todas las estaciones del año en pocas horas… desconocía esta bonita ciudad, así que junto con unas amigas, hicimos una escapada. Fue fugaz pero como buenas andarinas que somos, nos cundió un montón, vimos todo lo que queríamos y nos empapamos (literal) de esta ciudad que nunca … More Amsterdam: Boerenmarkt, la mejor tarta de manzana y comiendo con vistas de la ciudad.