El flan de huevo es otro clásico que me transporta a casa. En estos tiempos que nos están tocando vivir en los que el distanciamiento social hace que el contacto con la familia se reduzca mucho, siento nostálgica de compartir mesa y charla con ellos. Por ello, me encanta prepara estas recetas que me recuerdan … More Flan de huevo casero y fácil
Esta torta de aceite es un dulce típico de Málaga y en cada bocado se respira tradición. A mí, este tipo de recetas me fascinan y me resisto a que se queden en el olvido. La trasmisión familiar de la misma ha hecho que llegue a mí a través de una amiga. He realizado alguna … More Torta de aceite malagueña
Durante esta semana he disfrutado de esta maravillosa mermelada de calabaza y naranja. Ambos ingredientes, la calabaza y la naranja, me encantan y combinarlos en una mermelada me parece todo un acierto. Para mi cumple, mi amiga Blanca me regaló un tarrito con esta mermelada que suele hacer su madre. Me enamoró al momento y … More Mermelada de calabaza y naranja
Con motivo de mi cumpleaños, hoy os traigo una de mis tartas favoritas, la tarta de zanahoria. Recetas de tarta de zanahoria o carrot cake hay muchas. Yo la realizo de una manera muy sencilla. La base es el bizcocho de yogur, al cual añado varias cosas que ahora os cuento. Como bizcocho por si … More Mi tarta de zanahoria
En menos de dos semanas ya estamos en Navidad y a mí me encanta tener siempre en casa galletas de mantequilla así como regalarlas. Tenéis en el blog una receta de galletas de mantequilla, pero os aseguro que éstas de textura tan delicada gracias a la almendra y muy fáciles de hacer, os van a … More Vanillehörnchen o cuernos de vainilla
Esta tarta de queso lleva mucho tiempo en mi recetario y en verano la desempolve y la hice. Aproveche que había estado en la finca Berry Good de donde recolecte un buen surtido de sus deliciosos frutos rojos y me pareció la ocasión ideal para hacer esta maravilla, que como veis es súper cremosa en … More Tarta de queso cremosa con frutos rojos
El Día de Todos los Santos no pueden faltar los típicos buñuelos de viento. En mi casa se han hecho siempre y por fin os comparto mi receta para que los podáis preparar y vuestros bolsillos no se resientan al ir a la pastelería. INGREDIENTES 20-24 buñuelos. Para la masa de los buñuelos: 63 gr … More Buñuelos de viento.
Sabéis que soy una apasionada de tostar los frutos secos en casa. Elegir un buen fruto seco crudo y tostarlo con ayuda del horno en casa va a aportarle un sabor, que los que venden ya tostados no tienen. Para elaborar una manteca de frutos secos casera, es fundamental tostar los frutos secos. El sabor … More Mantecas de frutos secos
Si hacéis estas galletas de mantequilla y chocolate, os aseguro que será la primera vez de muchas porque están increíblemente ricas. Ojo, son una bomba, pero deliciosa. Yo soy incapaz de comer solo una. INGREDIENTES para 20 galletas 135 gr de harina de trigo. 50 gr de copos finos de avena. 110 gr de mantequilla. … More Galletas de mantequilla y chocolate
Si hace unos días os enseñaba cómo elaborar una mermelada de fresas casera, como lo ha hecho mi madre siempre en casa, hoy os enseño una mermelada casera de arándanos que hace mi hermana. También sencillísima y por ello os la comparto. INGREDIENTES Una bolsa de arándanos congelados (300gr). 1 cucharada sopera de azúcar. Un … More Mermelada casera de arándanos
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