Brócoli al vapor

Simpleza de plato pero que me encanta. Brócoli cocinado al vapor manteniendo un potente verde y textura al dente.  En particular aborrezco esos brócolis de color pardusco y muy blandos. Os cuento como preparar este rico vegetal. INGREDIENTES:  1 Brócoli. 2 vasos de agua aprox. Una pizca de sal. ELABORACIÓN Separar el brócoli en los … More Brócoli al vapor

Torrijas al horno

Si en Semana Santa hay un dulce típico, ese son las torrijas. En mi casa siempre se han hecho de leche. Yo este año las he hecho pero en vez de fritas, al horno. El resultado muy rico y por ello os lo quiero compartir.  INGREDIENTES: 4 torrijas 4 rebanadas de pan. 2 vasos de … More Torrijas al horno

Trigo sarraceno con verduras y pollo de corral

Este plato os va a encantar. Resulta muy completo, sabroso y os resuelve la comida de una reunión familiar o de amigos. Totalmente apto para celiacos ya que el trigo sarraceno no contiene gluten y nutricionalmente hablando es muy buena opción para introducir en nuestra dieta. Podéis variar las verduras por otras que os gusten … More Trigo sarraceno con verduras y pollo de corral