Tostar semillas

Las semillas son un complemento muy interesante, que dan textura crujiente y un extra de sabor a platos como un puré, una ensalada o tosta, por ejemplo. Te voy a dar un consejo para que potencies ese efecto. Comprar semillas crudas: semillas de calabaza, semillas de girasol, de sésamo blanco, de sésamo negro… Tostar en … More Tostar semillas

Crema de calabaza

Pues es una realidad y el frío ya está aquí. Qué mal acostumbrados estábamos. Para templar esos cuerpos os propongo esta rica crema de calabaza. Es una receta muy sencilla y digestiva. La calabaza es un producto que encontraréis con facilidad y a buen precio, ya que está de temporada. Nos proporciona prebióticos, ideal si … More Crema de calabaza