Escalivada

La escalivada es una de esas preparaciones, que me encanta tener en mi nevera. Sencilla, fácil de elaborar y muy versátil.  Maravillosa guarnición para una carne o un pescado, y para mi, de las mejores pizzas o cocas que te puedes preparar, es con esta escalivada. Aquí te dejo una idea: pizzeta de pimientos y … More Escalivada

Pizza a la sartén con espinacas, bonito y queso de cabra.

Receta fácil la que os traigo hoy. No hay excusa para no hacerla ¿es que no se cocinar? ¿no tengo tiempo? Es muy sencilla, a la par que deliciosa y muy sana. La propuesta que os planteo es con una base de batata o boniato pero podéis hacerlo también con patata. Ideal para esos días … More Pizza a la sartén con espinacas, bonito y queso de cabra.