Si hay algo que me salva en esta época de clima hostil, eso es un buen mercadillo de navidad. No hay nada mejor que una visita por un mercadillo navideño para olvidarte que a las 16h de la tarde ya es de noche y que el frío te congela las articulaciones. En Alemania celebran el … More Mercadillos navideños o Weihnachtsmarkt en Berlin. Si amas la Navidad los disfrutarás.
Soy una persona que nunca me ha importado cambiar cuando veo que no me siento cómoda con algo de mi vida y con ello empezar de cero en múltiples ocasiones. Siempre lo he preferido antes que estar aguantando una situación que no me reporta mucho beneficio o que incluso me genera malestar. Llevaba tiempo rondando … More Nuevos comienzos
Durante 2022 Vigo fue la ciudad que se convirtió en uno de mis nuevos hogares. Allí me marché para iniciar una nueva etapa, en la que me formé durante 9 intensos meses como futura cocinera. Y digo intensos, porque fueron muchas vivencias las que pase allí. De las que mejor sabor de boca dejan siempre, … More Pontevedra: Vigo. Recomendaciones para comer y visitar la que un día fue mi ciudad.
Hace una semana se cumplían 800 años de la colocación de la primera piedra de la Catedral de Burgos. De madre burgalesa, Burgos es mi segunda casa. Siempre que puedo me escapo para disfrutarla y pasar tiempo con la familia y amigos. Se dice que Burgos tiene dos estaciones, el invierno y la del tren. … More Burgos. Disfruta de una escapada a la ciudad del Cid.
Si lo que te gusta es pasar tiempo en el campo, en contacto con la naturaleza y además aprender, no te puedes perder los cursos que organizan desde Asociación Cantharellus. Yo tuve el placer de asistir este pasado sábado al curso que organizaron de plantas silvestres comestibles y medicinales. Iba con muchas ganas y no … More Curso de plantas silvestres comestibles y medicinales con la Asociación Cantharellus. El campo como fuente de alimento y salud.
El año se termina y la nostalgia de viajar llama a mi puerta. Hace dos años visitamos por primera vez Roma, mi amiga Raquel y yo. Fuimos a ver a nuestro amigo Miky que estaba realizando allí el postdoctorado y nos acogió en su casa haciéndonos, en parte de las jornadas, de maravilloso guía. Estuvimos … More Fin de semana en Roma
Este año he repetido visita a la finca de Berry good, de la que os hable el año pasado en esta entrada y que os recomiendo que no os perdáis. Tras la recolección hicimos la ruta de los pueblos de colores de Segovia. Amarillos, rojos y negros lo que les diferencia son los materiales con … More Pueblos de colores de Segovia
Me he puesto a revisar fotos de mi viaje a Israel, y me he dado cuenta que no publiqué las recomendaciones sobre Jerusalén. Fue mi destino vacacional junto con unos amigos en 2017. Visitamos varias ciudades de Israel: Tel Aviv, Haifa, Akko, Nazaret, Belén y Jerusalén. Aterrizamos en Tel Aviv que es dónde comenzó nuestra … More Jerusalén. Sitios para comer, visitar y recomendaciones.
Cuando llega el otoño, el campo se convierte en una explosión de colores ocres y de setas. Si como yo, te encantaría saber más sobre este desconocido mundo de la micología, te recomiendo la Asociación Cultural Cantharellus. El año pasado realicé una actividad en la Oficina de Turismo de Prádena (Segovia) de taller de recolección y … More Asociación Cultural Cantharellus. Curso de setas y cocina.
¡Te van a cobrar hasta por respirar! Eso me dijeron varias personas antes del viaje. Que es una ciudad cara, eso es innegable, pero que puedes comer por un precio razonable también es una verdad. Mi experiencia este verano en la ciudad de la luz fue buena. Es cierto que intercalamos días de comer en … More París: sitios para comer, boulangeries, pâtisseries y recomendaciones de la ciudad.
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