empanada

Levain Tahona Artesana. El viaje sin retorno del pan en Ciudad Lineal.

20 abril, 2021

Caminar por la calle, embobado con el móvil y levantar la mirada para buscar de dónde procede ese aroma tan embriagador, eso es lo que produce Levain. Si os decidís a entrar, será vuestra nueva perdición. Este pequeño obrador situado en Ciudad Lineal (c/Gutierre de Cetina 49) elabora panes y bollería tradicional, en perfecta convivencia … More Levain Tahona Artesana. El viaje sin retorno del pan en Ciudad Lineal.

Empanada de pollo

19 enero, 2017

Esta empanada de pollo podría decir que es mi favorita y surgió del aprovechamiento de unas sobras. El relleno que os propongo es muy sabroso y se puede comer tal cual, como plato principal. Te cuento paso a paso como hacerla y todos mis trucos y consejos para que te salga un plato del que todos … More Empanada de pollo

Masa de empanada

17 enero, 2017

Recuerdo mi trabajo en un centro de mayores, en el que a última hora del día tenía siempre el grupo de Gimnasia de Prevención, del cual puedo decir que me lleve una familia. Cada tarde trataba sus dolencias, hacíamos ejercicio y les daba mini charlas de salud. Me encantaba, pero mi vena gastrónoma tiene que … More Masa de empanada

Cumple de Adri: o como pegarte una comilona de las buenas con las mejores cocineras.

14 junio, 2016

Hace unos días cumplía 2 añitos el amor de mis amores, Adrián. Así que hice una escapada a Burgos para celebrarlo con toda la familia. Aviso a navegantes, esta entrada va a ser un festival de platos, a cual más rico. Un despliegue visual y en el cual también os contaré las recetas de las … More Cumple de Adri: o como pegarte una comilona de las buenas con las mejores cocineras.