En esta entrada recopilo los batch cooking de todo el verano. Únicamente me he dedicado a planificar las comidas de las semanas que he trabajado. En vacaciones no las planifico, disfruto. Platos refrescantes, llenos de color y sabor, muy sencillos, sin largas horas de dedicación en la cocina y repletos de fruta de temporada han … More Batch cooking Julio-Agosto 2021
Mayo ha sido un mes donde el calor ya se ha hecho sentir. En Madrid hemos podido disfrutar de dos festivos que saben a gloria y son un poco de bálsamo para afrontar la recta final hasta las vacaciones de verano. Cuando este calor que está empezando a mí, os he de confesar, que me … More Batch cooking Mayo 2021
En abril hemos tenido unos días maravillosos de sol y buenas temperaturas lo que ha hecho que disfrute mucho del terraceo en Madrid y de algún picnic. Pero como dice el refrán, también hemos tenido lluvias y bajadas de temperatura que ha hecho que vuelva al cuchareo y a encender el horno. La vida de … More Batch cooking Abril 2021
Marzo está lleno de acontecimientos en mi vida y lo celebro mucho. El año pasado fue un mes terrorífico, pero este año ha sido todo lo opuesto. Como sabéis os comparto por las redes sociales cada domingo el batch cooking o la planificación semanal de comidas. Recordad que mi idea no es dar menús que luego elabores … More Batch cooking Marzo 2021
