Hace una semana se cumplían 800 años de la colocación de la primera piedra de la Catedral de Burgos. De madre burgalesa, Burgos es mi segunda casa. Siempre que puedo me escapo para disfrutarla y pasar tiempo con la familia y amigos. Se dice que Burgos tiene dos estaciones, el invierno y la del tren. … More Burgos. Disfruta de una escapada a la ciudad del Cid.
Mi familia materna es de Burgos y un producto conocidísimo de la tierra es la morcilla. Cebolla, arroz, especias y sangre. Hay quien la adora y quien no la puede ni ver. Como mejor está es, a la brasa o frita. Yo os propongo preparar unas croquetas con ella. INGREDIENTES para 30-32 croquetas 1 morcilla … More Croquetas de morcilla
Hace unos días cumplía 2 añitos el amor de mis amores, Adrián. Así que hice una escapada a Burgos para celebrarlo con toda la familia. Aviso a navegantes, esta entrada va a ser un festival de platos, a cual más rico. Un despliegue visual y en el cual también os contaré las recetas de las … More Cumple de Adri: o como pegarte una comilona de las buenas con las mejores cocineras.
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