Quesadillas de chorizo de ternera y champiñón con cebolleta.

Las quesadillas son de esos platos que lo mismo te apañan un aperitivo, como una comida o cena en la que no puedas dedicarte mucho a la cocina. Muy sencillas de hacer y versátiles. Elige los ingredientes que más te gusten y en 15 minutos a disfrutar. INGREDIENTES 2 quesadillas Quesadilla chorizo: 2 tortillas de … More Quesadillas de chorizo de ternera y champiñón con cebolleta.

Menestra de verduras

Puede resultar curioso, pero generalmente la menestra de verduras no es un plato que me agrade comer fuera de casa. La mayoría de las veces suele ser una mezcla de verduras que ya venden congeladas y con poca gracia. Muchas de esas verduras no son de mis favoritas, como por ejemplo los guisantes. Así que, … More Menestra de verduras

Salteados con champiñón. Dos recetas sencillas y muy ricas.

El champiñón está disponible durante todo el año en el mercado. Ahora en el campo es la época perfecta para recolectarlo, así que si tienes oportunidad aprovéchala porque el sabor y aroma son muy diferentes. Yo este año me temo que me quedo sin mi salida de campo favorita. Para remediar esta pena te propongo … More Salteados con champiñón. Dos recetas sencillas y muy ricas.